日本酒通販の「《公式》菊正宗ネットショップ」は、灘五郷の魚崎郷(現在の兵庫県神戸市東灘区)で1659年(万治二年)に創業し、360余年にわたり丹波杜氏伝承の技・生酛(きもと)造りにこだわりつづけている酒蔵、菊正宗酒造が運営する日本酒通販サイトです。
菊正宗の「ご当地つまみの旅」シリーズ、千葉編。
千葉県銚子市のヤマサ醤油を隠し味に、あさりを菊正宗の清酒で酒蒸し風にふっくらと仕上げました。ヤマサ醤油の風味と、豊かな磯の香りが口いっぱいに広がります。
辛口の菊正宗のおともとして是非どうぞ♪