• ご利用可能カード一覧
  • カートの中を見る
  • 078-854-1119
  • 5,000円以上のご注文で送料無料

商品カテゴリ一覧 > 日本酒 > 純米 > 「菊正宗 上撰 生もと純米 900mlパック」

「菊正宗 上撰 生もと純米 900mlパック」
「菊正宗 上撰 生もと純米 900mlパック」

生もと特有の雑味がなくすっきりとしたキレのあるのど越し。
「菊正宗 上撰 生もと純米 900mlパック」

  • 生もと
  • 純米

商品番号 NK309

当店価格1,014円(税込)

[10ポイント進呈 ]

数量
お気に入りに登録 お気に入りに登録済み
レビューを書く

 創業以来350年以上にわたり、菊正宗は丹波杜氏の伝承の技、生もとづくりにこだわり続けています。 “生もとづくり”とは、米、米麹、そして宮水を丹念に摺り合わせて、自然の乳酸菌の力を巧みに利用し、 力強い清酒酵母を育て上げる、江戸時代より続く昔ながらの製法です。

江戸時代から続く伝承の技『生もとづくり』とは・・・
○市販の乳酸無添加
  生きた乳酸菌の力を借りて、力強い酵母をじっくりと丹念に育てる。
○雑味成分が極めて少ないスッキリとした味わい
  屈強な酵母は、仕込み末期のアルコール度数の高いもろみの中でも活発に発酵。
○生もと特有の「押し味」
  香味においても単純ではなく幅があり、奥行きにも深い味わい。