菊正宗創業の祖 嘉納治郎右衞門の名を冠する、究極の純米大吟醸「治郎右衞門」は、
兵庫県三木市吉川の里、特A地区産の厳選大粒「山田錦」と神秘の名水「宮水」を用い、
丹波杜氏伝承の手造り醸法にて、その頂上を極めた逸品です。

西暦2000年、20世紀を締めくくる集大成との思いで醸した「治郎右衞門」を、低温貯蔵でじっくりと熟成させました。
それが本品「秘蔵熟成酒」です。

深い眠りから覚めた「治郎右衞門」はまろやかさを纏(まと)った枯淡なる味わいへと変化し、
新しい時代にふさわしい円熟の境地へと達した感がございます。

時代を超えて伝統を受け継いでゆく決意のもと、
純米大吟醸・治郎右衞門「秘蔵熟成酒」を、数量限定販売いたします。

【商品スペック】

容量

1.8L（化粧ケース入り）

原材料名

米・米こうじ (国産米100%使用)

アルコール分

16%以上17%未満

酒質／日本酒度

淡麗・辛口　+5.0

原料米

兵庫県三木市吉川特A地区産特上等級山田錦100％

米生産者

契約栽培農家 嘉納会

仕込水

宮水（菊正宗専用宮水井戸場）

杜氏

籾井計三

醸造蔵

嘉宝三番蔵

精米

低温長時間精米

精米歩合

40％

麹（こうじ）

箱こうじ法

酒母温度調節

暖気樽・冷管