菊正宗超特選「純米大吟醸」の原料となる酒米は、兵庫県吉川特A地区産の「山田錦」。中でも菊正宗と古くから契約栽培を行っている「嘉納会」により栽培された最高品質の山田錦を100%使用しています。

また、仕込み水は江戸時代に灘の生一本の名声を高めた、神秘の宮水を使用しています。

この原料を使用し、菊正宗が誇る「嘉宝蔵」で丹波杜氏が伝承の技を惜しみなく注ぎこみ、手造りによって、じっくりと醸し出されました。