• 2019-01-16時代の流れに
• 日本酒の｢鏡開き｣は､ﾚｯｷとした神事｡
• 本番に向けた､失敗しない鏡開きの準備｡松の内､成人の日が過ぎ…

• 2019-01-09時代の流れに
• 日本酒の｢酒樽｣に秘められた機能美｡
• 菰樽のもともとの役割と“樽”の普及｡ ｢鏡開き｣に使われる…

• 2019-01-02酒と歳時記
• 年明けの祝い酒は､もちろん日本酒で｡
• 正月に飲む､｢お神酒(おみき)｣と｢お屠蘇(おとそ)｣｡毎年…