冬に搾った新酒を、一度だけ火入れ（低温加熱殺菌）をし、ひんやりとした蔵の中でひと夏熟成。涼しくなった秋に“冷や”のまま“卸し”て瓶詰めしたお酒です。
今年も「秋晴れ」の酒が出来ました。
生酛造りの本醸造酒をひと夏醸成し、
生詰めしたお酒「生酛ひやおろし」。
これからの季節の食材との相性が抜群。
9月9日が解禁日の限定酒です。
旨いものを見ると、キクマサが飲みたくなる。
辛口のキクマサを飲むと、
旨いものが食べたくなる。
料理との相性が良い、
上質な食中酒をお愉しみください。
おすすめ商品
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今年の「ひやおろし」、格別の味わいに。
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「ひやおろし」と限定生産のつぶ貝を味わう！
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スタッフが「お酒に合う！」と採用決定！
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熟成と新鮮の競演。レトロな木箱入り。
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数量限定の灘五郷8社合同の特別企画商品。
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辛口の菊正宗のおともとして是非どうぞ♪
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海外専用商品がネットショップに新登場！
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口当たり良い爽やかなリキュールセット。
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【期間限定】ギンパックの生酒登場！
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お気に入りの１本を見つけたい！
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菊正宗のフラッグシップ商品。
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ひと味違う貴重な和洋折衷の樽酒。
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圧倒的な香りと旨味、贅沢な飲みごたえ。
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旨い酒に合う美味しい肴。
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カレー食べくらべセットが遂に登場！
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燻製香が食欲をそそります。
「ひやおろし」と限定生産のつぶ貝を味わう！
きもとひやおろしと味わう
限定つぶ貝セット
コリコリ食感がクセになる「天の橋立 つぶ貝くん製油づけ」、ピリ辛風味のイカの香ばしさが日本酒との相性抜群な「ご当地つまみ 炙りイカ七味焼き」、溢れ出る旨みを堪能できる「ご当地つまみ 塩焼き鳥」をセットに。
スタッフが「お酒に合う！」と採用決定！
きもとひやおろしと味わう
ハーブへしこと明石鯛セット
千代乃家秘伝のぬか床に、ハーブを混ぜ込んでつけた「ハーブへしこ」を鷹の爪、ニンニクと共にオイル漬けにした「青春アヒージョ（ハーブへしこ鯖のオイル煮）」と、伝統の活け締め技で、鯛の身そのものの味を引き出し、ふっくらと仕上げた「鹿の瀬の恵み 明石鯛の蒸し煮」をセットに。
熟成と新鮮の競演。レトロな木箱入り。
ひやおろしと香りを愉しむ
しぼりたてのみくらべ 木箱付き
「ひやおろし」と、フレッシュで繊細な味わいの「しぼりたて」をセットに。
昭和の時代、一升瓶は１０本入りの木箱に詰められ運ばれていました。その木箱をモチーフに６本入りで木箱を再現！昔の木箱をそのまま縮小した感じでとてもリアルです。
数量限定の灘五郷8社合同の特別企画商品。
灘の生一本(2023灘酒研究会)
特別純米酒 720mL
灘酒プロジェクトとして、今年も「灘の生一本」を灘五郷8社から発売。「灘酒研究会 酒質審査委員会」で各社商品の酒質特長を審査し、適切であると認められた個性ある味わいをぜひお楽しみください。
辛口の菊正宗のおともとして是非どうぞ♪
きのこの舘
菊正宗オリジナルきのこ詰合せ
奈良県東吉野村産の完全無農薬栽培のきのこ。自然豊かな東吉野村で育ったきのこを「菊正宗オリジナルきのこ詰合せ」で是非味わってください。菊正宗の樽酒に使用している杉樽は吉野杉を使用しており、吉野杉の産地でもあります。
※産地直送のため、合わせ買い不可。
海外専用商品がネットショップに新登場！
リキュール とろり桃のお酒
350mL
デリケートな完熟した白桃、そのとろりとなめらかな食感とおいしさをそのままに日本酒とブレンドしました。甘く上品な香りとふんわり優しい酔い心地をお楽しみください。
※よく振ってからお飲みください。
口当たり良い爽やかなリキュールセット。
とろり桃が嬉しい☆
リキュールフェスタ☆
甘く上品な香りとふんわり優しい酔い心地の「とろり桃のお酒」、じっくりと寝かせた芳醇な梅酒を原酒のまま瓶詰した「古城梅酒 原酒」、爽やかで爽快感をお楽しみいただける「れもん冷酒」、はじける泡の効果で香りも楽しめる「セセシオンスパークリング」をセットに♪
【期間限定】ギンパックの生酒登場！
キクマサギン生酒
720mL
キクマサギンから生酒が期間限定で登場！よりフレッシュな酒質にこだわり、通常は瓶詰め後に行う火入れの工程をカット。
特注のアルミ化粧袋で品質の劣化を防ぎ、蔵で飲むしぼりたての味わいをご家庭でもお楽しみいただけます。
お気に入りの１本を見つけたい！
キクマサ飲みくらべ
8本セット
菊正宗が本気で選んだ「飲みくらべセット」です。ここでしか手に入らない、菊正宗ロゴ入り蛇の目のお猪口2個付き。
8種類のお酒と2つのお猪口で様々なお料理といろいろな温度でぜひお楽しみくださいね。ご自宅用にはもちろん、贈り物としてもおすすめです。
菊正宗のフラッグシップ商品。
超特撰 純米大吟醸 嘉宝
720mL
火入れ回数を減らし、よりフレッシュな味わいに。創業三百六十余年、菊正宗が家宝として継承し続けている秘伝の純米大吟醸酒「嘉宝」。
記念日に、ご贈答に、是非お楽しみください。
ひと味違う貴重な和洋折衷の樽酒。
シェリー樽貯蔵 大吟醸
720mL
蓋を開けるとワインやブランデーのような高貴な香りが広がります。使用した樽は「シェリー樽」。
口に含んだ際に米のうまみがじんわりと感じられる、正に和洋折衷の「洋の樽酒」が出来ました。
圧倒的な香りと旨味、贅沢な飲みごたえ。
しぼりたてギンリッチ 1.8L
特許酵母（PAT.6119881）の力が引き出す、ほとばしるような「果実香」がさらにアップしてリニューアル！より果実感を増した「豊潤な香り」と「フレッシュ感」、うまみとコクの「華やかな余韻」を楽しめます。
旨い酒に合う美味しい肴。
灘の生一本 純米酒と
いぶりがっこと
燻製かきセット
希少な選りすぐりの幻の酒米を時間をかけて造り込んだ、菊正宗のこの時期限定「灘の生一本」を厳選した美味しい肴と一緒に是非、お楽しみください。
カレー食べくらべセットが遂に登場！
2種のカレーと楽しむ
リキュールセット
博多和牛を贅沢に使った本格キーマカレーと日本酒を使って贅沢に煮込んだ「大人のカレー」。
爽快感あふれる日本酒の楽しさを、手軽に味わっていただける「れもん冷酒」と、はじける泡の効果で香りも楽しめる「セセシオンスパークリング」をセットにした、カレー＆リキュール美味しさの共演！
燻製香が食欲をそそります。
いぶり美人 5連パック(100g)
燻製が昼夜2日間。漬け込み期間が100日。こだわりの製法が生んだ、本物の味。
秋田県に伝わる伝統食“いぶりがっこ”を、食べやすい小分けサイズにしました。
