今年も「秋晴れ」の酒が出来ました。
生酛造りの本醸造酒を一夏醸成し、
生詰めしたお酒「生酛ひやおろし」。
これからの季節の食材との相性が抜群。
9月9日が解禁日の限定酒です。
旨いものを見ると、
キクマサが飲みたくなる。
辛口のキクマサを飲むと、
旨いものが食べたくなる。
料理との相性が良い、
上質な食中酒をお愉しみください。
一緒に飲む機会のない“熟成と新鮮の競演”
ひやおろしと
香りを愉しむしぼりたて
のみくらべ厳選した3種の酒の肴をセットに
店長オススメ!ひやおろしセット4種の酒の肴でひやおろしを満喫
旨い肴でひやおろし満喫セット旨みが冴える本醸造
きもとひやおろし 720ml
ひやおろしと
香りを愉しむしぼりたて
のみくらべ
ひと夏かけて熟成した、まろやかで厚みのある味わいが魅力の「ひやおろし」。フレッシュで繊細な味わいの「しぼりたて」。なかなか一緒に飲む機会のないこの2種を飲みくらべる、絶好の機会。

店長オススメ!ひやおろしセット
セット商品のテーマは、「ひやおろし」に合う、旨い”酒の肴”。魚介本来が持つ食感や味わいを大切にした「いわし甘露煮」「鮭昆布巻」「ホタルイカくん製油づけ」の3つの肴をセットにしました。

旨い肴でひやおろし満喫セット
「かきくん製油づけ」「帆立貝柱くん製油づけ」」「小トロまぐろのしぐれ煮」「柚子こんぶ」の4種の肴をセットにしました。旨い肴ほど味わいが引き立つひやおろしと一緒にお楽しみください。

きもとひやおろし 720ml
半年間の熟成によって香りが整い、味わいも角がとれて丸くなり、酒質が格段に向上。そのコクのある深い旨さが魅力で、毎年、これを楽しみにされている固定のお客様がおられるほど。
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