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相性抜群の酒と肴!!
特A地区産 山田錦を100%使用した特別本醸造「嘉宝蔵 極上」と特別純米酒「嘉宝蔵 雅」。
極寒の嘉宝蔵では、もうもうと立ち込める湯気の中、職人たちが生酛の仕込みで使う半切桶を大釜の熱湯で洗っています。菊正宗では理想とする「うまい辛口」を極めるため今日も最高の素材を使い、百年前と変わらぬ造りを守り続けています。
そんなこだわり抜いた嘉宝蔵のお酒を相性抜群の肴と共にお楽しみください。
*もろみに醸造アルコールを適量添加すると、日本酒の香りを引き出しスッキリした味となります。