創業1659年。神戸・灘、清酒「菊正宗」の公式通販サイト
日本酒通販の「《公式》菊正宗ネットショップ」は、灘五郷の魚崎郷(現在の兵庫県神戸市東灘区)で1659年(万治二年)に創業し、360余年にわたり丹波杜氏伝承の技・生酛(きもと)造りにこだわりつづけている酒蔵、菊正宗酒造が運営する日本酒通販サイトです。
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今年度も予約でご注文を承ります。発送予定 2024年3月1日(金)
灘の名水「宮水」と、丹波杜氏秘伝の技で造り得た「純米大吟醸 嘉宝」の酒粕です。
特別契約栽培で育てられた特A地区産山田錦を38%まで磨き込み、灘の名水「宮水」を原料として醸造される「嘉宝」は、仕込んでいるお酒の量が少ないため大変貴重な酒粕です。
純米大吟醸の酒粕なので、日本酒のフルーティーな香りを纏っているとともに、たっぷりと米粒も含まれていますので『甘酒用』としてオススメです。
また、形状はご利用に大変便利なそぼろ状で、「甘酒用」としてオススメです。
※甘酒レシピ付