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菊正宗 嘉宝蔵 極上 1.8L 深い押し味の余韻とキレ味。灘本流・生酛の懐の深さと潔さ GI灘五郷

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山田錦を100%使用。生もと造りで丁寧に醸した特別本醸造酒。
「菊正宗 超特撰 嘉宝蔵 極上 1.8L」

  • 生もと
  • 本醸造
  • 1.8L
商品番号 NK106
当店価格 ¥ 3,602 税込
[ 36 ポイント進呈 ]

兵庫県三木市吉川・口吉川 「嘉納会」特A地区産 山田錦100%使用

極寒の嘉宝蔵では、もうもうと立ち込める湯気の中、職人たちが生酛の仕込みで使う半切桶を大釜の熱湯で洗っています。菊正宗では理想とする「うまい辛口」を極めるため今日も最高の素材を使い、百年前と変わらぬ造りを守り続けています。

深い押し味の余韻とキレ味。灘本流・生酛の懐の深さと潔さを感じて頂ければ幸いです。

【商品スペック】

容量
1.8L
アルコール分
16%
原材料名
米(国産)、米こうじ(国産米)、醸造アルコール
酒質
特別本醸造酒
精米歩合
70%
甘辛度/日本酒度
辛口/やや淡麗 +4.5

※もろみに醸造アルコールを適量添加すると、日本酒の香りを引き出しスッキリした味となります。

VOICEお客様の声

5.00
2
  • 購入者
    非公開
    投稿日
    春に土佐文旦をいただいたお礼に、大学時代の先輩へ贈りました。お酒が大好きな九州男児の先輩には、質より量かもしれませんが、今回は質を選んで「極上」。喜んでもらえました。
  • 購入者
    非公開
    投稿日
    まさに洗練の極み. 吟醸系の派手な香りでもなく純米の濃厚な米の旨味とも違う,スッキリとした辛口の後味にじんわりとほのかな甘みを感じる品の良さが素晴らしい. これまで色々な酒を燗つけて飲んできたが間違いなく最高の一本の一つ.上燗あたりまで温度を上げてみるのがお勧め. 米の酒という点に重きを置くならば日本酒は純米が良いと思ってきたし今でも基本的にその考えに変わりはないのだが,この酒に出会ってから果たして純米酒でこれだけ洗練された味が出せるのだろうかと大いに悩むことになった. しみじみと旨い「本醸造」という酒の真価を感じることができる.

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