新樽、一番開き！開けた瞬間、吉野杉が香り立つ！
原料米には、酒米の王様と名高い山田錦のなかでも、兵庫県三木市吉川・特Ａ地区産の契約栽培米を100％使用。最高級の酒米を、古来伝承の技である生酛造りで丁寧に醸しました。
この特別本醸造酒を吉野杉の樽に詰め、香りと味わいの調和が最適となる頃合いを見極めて瓶詰めした樽酒60周年限定商品です。 吉野杉ならではの清々しさと、生酛造りによる奥行きのある旨みをお楽しみいただけます。

さらに、吉野杉の魅力を五感で味わっていただけるよう、「吉野杉枡」と「吉野杉プレート」をセットしました。樽酒を堪能しながら、吉野杉の美しい木目や手触り、清々しい香りも 体感していただけます。

パッケージには、人と人とのご縁や末永い結びつきを願う「あわび（あわじ）結び」をモチーフとして採用。酒樽の「鏡開き」に込められた”運を開き、喜びを分かち合う”という 願いとともに、新年のお祝いや新たな門出、特別な方への贈り物にもふさわしい一本です。

爽やかな杉の香りをまとった樽酒をさらに「吉野杉の木枡」で味わう贅沢。
酒の肴は「吉野杉の木板」に盛り付けて。

香り、味わい、しつらえまで。ハレの日を彩る、吉野杉づくしの特別な一杯。どうぞ、プレミアムなひとときをお過ごしください。
（ネットショップ・記念館限定）



いちばん新しい「この瞬間」
喜びの盃に　森の息吹を満たして

開きたての新樽から汲み出す、寿ぎの息吹。
かけがえのない今を　慈しみ祝う
あなたに　プレミアムな樽酒です。

「うまい」を生み出すのは、特別な山田錦。
酒造家垂涎といわれる最高峰の山田錦は、奇跡的なテロワールと契約栽培により、兵庫県三木市吉川・口吉川の特A地区で育ちました。

さらに、五感に心地よい「吉野杉枡」と美しい「吉野杉プレート」で、吉野杉の清新な香気を重ねて纏わせる、という贅沢。

運を開き、円満の喜びをみんなで分け合う、という酒樽の鏡開きにちなみ、人生や事業の「新たなスタート」を祝う縁起物としても喜ばれることでしょう。

【超特撰 プレミアム樽酒】

容量

720mL

アルコール分

16%

原材料名

米（国産）、米こうじ（国産米）、醸造アルコール*

酒質

特別本醸造酒・樽酒

精米歩合

70％

日本酒度

+4.5

味わい

やや淡麗辛口

*もろみに醸造アルコールを適量添加すると、日本酒の香りを引き出しスッキリした味となります。

【吉野杉枡】

容量

144mL（8勺）

サイズ

縦　約80mm 横　約80mm 高さ　約50mm

【吉野杉プレート】

サイズ

縦　約84mm 横　約296mm 高さ　約10mm