創業1659年。神戸・灘、清酒「菊正宗」の公式通販サイト
日本酒通販の「《公式》菊正宗ネットショップ」は、灘五郷の魚崎郷(現在の兵庫県神戸市東灘区)で1659年(万治二年)に創業し、360余年にわたり丹波杜氏伝承の技・生酛(きもと)造りにこだわりつづけている酒蔵、菊正宗酒造が運営する日本酒通販サイトです。
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#チラシ掲載 #通販限定 #生酛造り #日本酒の化粧品 #LDKtheBeauty掲載
いろんな温度で楽しみたい!
きもと造りは、現在酒造りの主流である市販の乳酸菌を添加する手法とは異なり、生きた乳酸菌の力を借り、力強い酵母をじっくりと育てる伝統の酒造りです。
スッキリと雑味がなく、しっかりとした押し味とキレのあるのど越しをもったきもと造りならではの本格辛口酒。
飲み飽きせず、料理の味を生かす、キクマサらしい本流辛口酒です。
*もろみに醸造アルコールを適量添加すると、日本酒の香りを引き出しスッキリした味となります。
米の甘みや酒の香りが楽しめます。
40~50度程度に温めると香りが豊かになり、旨みも引き立ちます
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