創業1659年。神戸・灘、清酒「菊正宗」の公式通販サイト
日本酒通販の「《公式》菊正宗ネットショップ」は、灘五郷の魚崎郷(現在の兵庫県神戸市東灘区)で1659年(万治二年)に創業し、360余年にわたり丹波杜氏伝承の技・生酛(きもと)造りにこだわりつづけている酒蔵、菊正宗酒造が運営する日本酒通販サイトです。
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世界が認めた辛口。
ミシュランシェフやソムリエによって構成される世界有数の独立機関であるiTQi(国際味覚審査機構)より、高品質な味わいの商品に贈られる、「優秀味覚賞」。
菊正宗 上撰 本醸造は、その中でも「極めて優秀」とされる最高の「三ツ星」を7年連続受賞(2012年~2018年)。「香り高く芳醇な洗練された酒」との評価を頂きました。
飲み飽きせず、料理の味を生かす、キクマサらしい本流辛口酒です。
*もろみに醸造アルコールを適量添加すると、日本酒の香りを引き出しスッキリした味となります。