ひやおろしの熟成感もありつつ、キレのある後味で、非常に飲みやすかったです。 サンマの塩焼きと合います！

がっつり寒造りの生酛のお酒を飲んでみたく、購入しました。 灘のお酒らしく辛い、が、口いっぱいに旨味が広がって、そして最後はキレのある後味でした。 和食なら何でも合うお酒かと思います。 包装、瓶にも品があるので、贈り物に最高だと思います！

山田錦100%という情報以外はほとんど明かされてない謎のお酒。 飲んでみたら、山田錦の華やかさが口いっぱいに広がって、そしてキレのよい飲みやすいお酒でした！ また来年も購入の上、飲みたいです！