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長年の研究から生まれた独自酵母による、類稀なる味わい。
長年の酵母研究で独自開発した酵母「キクマサHA14酵母」の力で低精白米ながら大吟醸のような華やかな香りを実現。純米酒らしい旨みと心地よい余韻、そして香りが特長です。キリッと冷やして、フルーティーな香りと冴えわたる旨みをお楽しみください。
冷蔵庫で保管することで風味や香りをより長く維持することができます。
米の甘みや酒の香りが楽しめます。
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