生酛造りの本醸造酒のもろみをしぼり
、すぐに火入れ瓶詰め。
灘酒のしぼりたてらしい
荒々しい味わいと香り、
そして生酛特有の押し味が
存分に楽しめます。
フレッシュな香りと若々しい味は、
この時期しか味わえない
今だけのお楽しみ。
冷酒～ひや（常温）でお楽しみください。
数量限定ですのでご注文はお早めに
「菊正宗 生もとしぼりたて 720ml」
「菊正宗 生もと大吟醸 しぼりたて 720ml」
しぼりたてらしいフレッシュな香りの
中に主張しすぎないリンゴのような
吟醸香がほのかに香ります。
若々しい荒削りな味わいの中に
感じる、大吟醸の品格。
この時期ならではの香りと味が
調和した菊正宗らしい
生酛大吟醸のしぼりたて。
冷酒～ひや（常温）でお楽しみください。
数量限定ですのでご注文はお早めに
「菊正宗 特別純米酒 雅 酒粕」
特別純米酒「嘉宝蔵 雅」の酒粕です。
特別契約栽培の特A地区産山田錦を
100％使用し、「嘉宝蔵 雅」らしい
濃醇な風味を備えていますので、
そのまま焼いたり、三温糖をのせて
焼く『もみじ焼き』がオススメです。
発送予定：2019年3月19日（火）
予約〆切：2019年2月18日（月）
「菊正宗 純米大吟醸 嘉宝 酒粕」
毎年年末に数量限定で販売している
「純米大吟醸 嘉宝」の酒粕です。
純米大吟醸の酒粕なので、
日本酒のフルーティーな香りを
纏っているとともに、たっぷりと
米粒も含まれていますので
『甘酒用』としてオススメです。
発送予定：2019年2月28日（木）
予約〆切：2019年2月18日（月）
第１４回 菊正宗 「蔵開き２０１９」開催決定
菊正宗酒造株式会社（本社 神戸市東灘区､社長 嘉納治郎右衞門）は､日頃の感謝をこめて、フレッシュな”しぼりたて新酒”をお楽しみいただく会「蔵開き２０１９」を、平成３１年２月２３日（土）に嘉宝蔵の構内を一般開放して開催します。
丹波杜氏伝承の技「生酛造り（きもとづくり）」で醸造した、季節限定しぼりたて新酒の無料試飲のほか、蔵でしか味わえない「無濾過生原酒」、「百黙３種飲み比べセット」など高級酒も試飲できる有料試飲コーナー、大起水産による「捌きたて！生本まぐろ」のお寿司にお造り、おでんやたこ焼きなどの屋台が並びます。また酒蔵見学会、樽酒マイスターファクトリー見学会、そして今年は桂三度さんによる落語会、浪花の「華乃家」による生演奏などで会場を盛り上げます。
この季節ならではの催しですので、みなさまお誘い合わせいただき、是非ご来場いただきたく存じます。なお、自動車・バイク・自転車でのご来場は固くお断りいたします。
■蔵開き２０１９ 開催内容■
開催日時 平成３１年２月２３日（土） 午前１０時～午後３時
※混雑状況により開場が早まることがあります。
開催場所 菊正宗「嘉宝蔵」構内 および 菊正宗酒造記念館
（神戸市東灘区魚崎西町１丁目）
（交通）六甲ライナー「南魚崎駅」徒歩２分または、阪神「魚崎駅」南へ徒歩１０分
【内容】
・「生酛しぼりたて新酒」の無料試飲
・無濾過生原酒、桝入り樽酒、燗酒、「百黙３種飲み比べセット」の有料試飲コーナー
・酒蔵見学会
・樽酒マイスターファクトリーの見学会
・落語会（桂三度）
・懐かしの名曲カバーライブ（ひでボー＆絵夢）
・「華乃家」による昔懐かしい歌と演奏
・酒樽の製作・こも巻き作業の実演
・丹波杜氏による酒造り唄の披露
・温かい「粕汁」「おでん」「たこ焼き」「焼きそば」の屋台
・大起水産の「捌きたて！生本まぐろ」の販売
・清酒や食品の物販コーナー
・お楽しみ「福袋」の販売（２０００袋限定）
※小雨決行
※自動車でのご来場は固くお断りします。
バイク・自転車の飲酒運転も絶対にしないでください
※安全のため入場制限する場合がございます。